БИОЛОГИЯ МОРЯ, 2017, том 43, № 2, с. 87-96 |
Головоногие моллюски: перспективы использования в медицине 1Научно-исследовательский институт эпидемиологии и микробиологии им. Г.П. Сомова, Владивосток 690087; E-mail: С каждым годом растёт интерес к биологически активным веществам (БАВ), полученным из обитателей моря. Эти соединения служат основой для создания новых лекарств и биопрепаратов для пищевой промышленности и сельского хозяйства, для производства продуктов функционального питания, биологически активных добавок к пище и косметических изделий. Представители класса головоногих моллюсков - достаточно перспективные объекты для поиска новых БАВ. К тому же для некоторых видов кальмаров, осьминогов и каракатиц характерны раннее наступление половозрелости, короткий жизненный цикл, ускоренный рост массы тела, быстро восстанавливающаяся численность и способность к образованию плотных скоплений. Значительные ресурсы и большое видовое разнообразие этих животных могут обеспечить надежный источник сырья для крупного коммерческого производства. Ключевые слова: биопрепараты, природные соединения, биологически активные вещества, биологически активные добавки, фармакология, головоногие моллюски, кальмар, осьминог, каракатица. |
|
|